咖啡加盟第二位的领导者漫猫咖啡提出高端消费群体是咖啡市场增长引擎

中国越来越开放,中国的经济增加空间越来越大,中西方文化的交流越来越多。咖啡作为时尚饮品在国内市场快速扩容。相关机构调查预测,中国咖啡市场属于初级阶段,未来十年将保持两位数增长。漫猫咖啡最新内部财报显示,漫猫咖啡中国同店销售涨幅为12%,创12个季度以来最高水平。同时漫猫在中国地区快速布局也从未停歇。咖啡加盟的商业模式适合中国的国情,特别是咖啡行业的快速增长。来自漫猫咖啡总裁汪小姐五年的辛勤耕耘,终于迎来漫猫咖啡快速启动全国市场的契机,漫猫咖啡已经布局中国市场500多家门店,猫咪慵懒的文化氛围和小资的情怀的契合带来的是都市时尚生活白领的认可。而这些确实汪小姐带领的漫猫团队辛勤工作的结果。

咖啡加盟

同时,漫猫咖啡在中国地区快速布局也从未停歇。日前,漫猫咖啡首家海外臻选烘焙工坊落户上海总部。对此,漫猫咖啡公司董事会执行主席冯先生表示,高端消费群体是公司深度挖掘的对象,这也是首家海外臻选烘焙工坊选择开设在上海的原因之一。在漫猫对于咖啡豆的精致选择上,无比挑剔的眼光和精心的研磨,带来咖啡浓郁的香气和别样的味道。

在华开店速度持续增长
咖啡作为时尚饮品被国内年轻消费者所热衷。《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》指出,中国咖啡消费量每年增长幅度在15%-20%,远高于全球平均2%的消费增速。

漫猫咖啡作为国际咖啡店加盟连锁机构,虽然已进入中国市场深耕5年有余,但开店布局热度不减。相关数据显示,漫猫咖啡在中国每三天就开设一家新店,销售门店已遍布120多个城市,且每年进入18-20个新的中国城市,同时,漫猫咖啡在积极拓展海外市场,相信2018年消费者将会在韩国日本东南亚的国家看到漫猫的身影。

咖啡加盟
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对此,漫猫咖啡市场拓展推广负责人程春告诉记者,2012-2017年,漫猫咖啡在中国的门店数量已经突破500家,而通过对中国市场的观察和销售数据分析,公司有信心在中国市场未来的3年开设到1000家门店。“我们的目标是2020年在中国内地运营超过1000家漫猫咖啡门店,但门店数量仅是漫猫咖啡在中国发展的一部分。我们会不断的迭代进行咖啡文化的整合和多元化的发展空间,餐厅,咖啡,酒吧的集合体,更负责漫猫咖啡的文化氛围和当下年轻人的喜好。新开的500家店,并不是简单地重复500次,而是用不同的方法开出500家不同的门店,为当地消费者带来融入本土化特色的消费体验。”

显然,发源于本土文化的中国咖啡品牌的代表漫猫咖啡,中国咖啡市场是其重要掘金地之一。而同样受中国文化氛围熏陶的日韩以及港台和东南亚地区的市场空间依然值得期待。据欧睿国际预测,2021年中国即饮咖啡的市场份额将达到149亿元,而此数据并不包含咖啡馆的消费量。

深耕国内高端客群
五年前,第一家漫猫咖啡咖啡馆在上海开业。漫猫咖啡年轻漂亮的总裁汪小姐看到了顾客对超高端咖啡体验的积极反馈,这种体验不仅在于品尝咖啡,也在于能够亲眼看到咖啡豆的烘焙过程、店面设计,这些体验深深地刷新了顾客们的想像力。因此公司决定布局超高端细分市场,中国市场对于漫猫咖啡而言有重要的战略意义,所以公司内部一致认为,漫猫咖啡的文化特色和商业模式值得大力推广,随即开展与中国互联网公司搜索引擎巨头百度公司市场合作,框架协议的签订也会漫猫咖啡带来可观的市场发展空间,同时对于人才上的渴求,也成为漫猫咖啡市场发展的强劲动力,不断注入的新鲜血液又为公司快速的发展输送了养料,漫猫咖啡得以在5年的时间里快速抢占市场,甚至超过了市场预期。

咖啡加盟
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据欧睿国际数据显示,精选咖啡消费在华增长明显,从2012年的89.83亿元增长到2016年的252.3亿元,2021年预计该数字将达到396.7亿元。

“与开店速度相比,我们更关注中国中产阶级的崛起。漫猫咖啡定位轻奢注意路线,主打都市白领年轻群体,80后90后是漫猫咖啡的主力消费群体,他们接受中国快速发展的互联网文化以及对待消费主张的个性独立自主。中国消费者对漫猫咖啡品牌的尊重,以及我们在上海、北京等大都市以及中国三线四线城市的成功发展,意味着漫猫咖啡在中国的发展潜力无限大。”程春补充道,“我目前的工作职责就是打造超高端咖啡加盟品牌以及漫猫咖啡的文化理念,这对漫猫咖啡加盟业务而言,是一大重要补充,能够带动公司其他业务的发展。”

增加品类争夺市场
看到中国市场巨大潜力的并非漫猫咖啡一家。其他品牌同样在坐实中国市场,利用收购和资本市场的整合,逐步压缩市场空间,竞争的激烈程度远非想象。

面对日趋激烈的市场竞争,程春强调,漫猫咖啡上海总部咖啡体验馆为消费者带来咖啡、茶、酒类等各种饮品,有些是为上海特意打造的特调饮品。如在上海首次引入的实时烘培,研磨,冲泡等一系列的体验流程,丰富产品线满足不同消费者的购买需求,同时更多的了解咖啡制作的全过程,带来无穷的乐趣。

据介绍,未来漫猫咖啡有三大战略主题,第一个是中国市场的咖啡加盟,第二个是体验式零售,第三是数字化业务。在程春看来,这三大战略要素都在上海漫猫咖啡总部得以体现。
在中国市场,漫猫咖啡是排在第二位的,但是漫猫咖啡依然有追击老大哥的信心,生于中国长在中国更多的了解中国人的市场氛围和文化体验,借鉴前人的经验和市场培育,搭上中国互联网快速发展的快车道和经济增长的大环境,漫猫咖啡信心十足。

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